Entdecken Sie das besondere Menü;
Essen in De Oude Keuken

Brötchen von Bak’m, Kuchen von Fermento aus Bak’m, Ziegenkäse vom Pflegebauernhof De Klompenhoeve in Egmond a/d Hoef, Fleischprodukte von De Groene Slager in Castricum, Gemüse, Kräuter und Obst ungespritzt und so viel wie möglich von De Duintuin in Heemskerk. Besonders handwerkliches und leckeres Essen bei De Oude Keuken!

- DOK LUNCH-LECKEREIEN -

Bis 17 Uhr (ab 2 Personen)

Mini-Suppe
Kroketten auf Brot Sandwiches mit Eiersalat, Thunfischsalat & geräuchertes Hähnchen einwickeln.

14,5 p.p.

Vegetarischer leckereien

Mini-Suppe
Vegetarische Kroketten auf Brot Sandwiches mit Eiersalat, Egmond-Ziegenkäse & veganer Wrap

Vanaf 2 personen

14,5 p.p.

- MITTAGESSEN GERICHTE -

Carpaccio-Sandwich

Trüffelmayonnaise | Parmesan Käse | Rucola | Pinienkerne | Olivenöl

12,5

Türsteher

Türsteher 8.5 Zusatzposten 0,7 | Schinken | Käse

8,5

Libanesisches Fladenbrot

Libanesisches Fladenbrot 10 Räucherlachs | Crème fraîche | Salat | Edamame-Bohnen | Kapern

10

Zwei Kroketten auf Brot

Rinderkroketten | Senf-Mayonnaise | vegetarische Kroketten | Vadouvan-Mayonnaise

9,5

DOK’s Gemüsequiche

DOK’s Gemüsequiche 10
mit verschiedenem Gemüse | Ziegenkäse

10

Salat DOK

geräuchertes Hühnerfilet | Parmesan Käse | Apfel | Walnüsse | Crostini Apfeldressing | Ingwer

12,5

- DOKS TELLERSERVICE -

Bio-Rindfleisch-Burger

Briochebrötchen | Salat | eingelegtes Gemüse | genießen

19,5

Kimchi burger

Briochebrötchen | Salat | eingelegtes Gemüse | Trüffel-Mayonnaise

18,5

Fish & Chips

frittierter Fisch | Salat | Remoulade

21

- GELADENE POMMES -

GELADENE POMMES Knuspriger Eisbergsalat, Tomatensalsa & Guacamole

mit einer Auswahl an Vegane Jackfruit oder Pulled Chicken oder Rengdang

14,5

- SHARED DINING -

Ab 17 Uhr für 2 Personen

Gazpacho
Spareribs | Sesam | Frühlingszwiebel
Japanisches Hähnchenspieß Gyoza mit Pulled Chicken
Crostinis | Aïoli-Hummus-Mohammed

19,5

- Vegan SHARED DINING -

Ab 17 Uhr für 2 Personen

Gazpacho
BBQ Gemüsespieß
Süßkartoffel Falafel
Gyoza mit Pulled Jackfruit
Crostinis | Gemüseaufstrich | Humus Muhammara

17,,5

- Snacks -

Bitterballen mit Dips (6 oder 8 Stk.)

4,5 | 8,5

Vegan bitterballen (6 oder 8 Stk.)

4,5 | 8,5

Käsesticks (6 oder 8 Stk.)

4,5 | 8,5

√ Nachos-Käse 

9,5

Getränketafel ‘Gutes Getränk’
Wurstwaren | Amsterdamer Zwiebel | Oliven

17,5

√ = vegetarisch oder vegetarisch möglich

Haben Sie eine Allergie? Bitte teilen Sie dies vor der Bestellung einem unserer Mitarbeiter mit. Haben Sie eine Glutenallergie?

Wir bemühen uns, in unserer Organisation glutenfreie Mahlzeiten anzubieten.

High Tea und besondere Anlässe

Eten bij De Oude Keuken - High Tea

Ein gemütlicher Nachmittag mit Kollegen oder ein ausgedehntes Teetrinken mit Freunden oder der Familie? Dann ist unser High Tea definitiv ein Muss. Sie können ihn auch mit nur zwei Personen genießen. Werfen Sie einen Blick auf die Speisekarte und erkundigen Sie sich nach den Möglichkeiten, und wir werden Sie glücklich machen.

Ein High Tea besteht aus zwei Gängen:

Beim ersten Gang servieren wir unsere hausgemachte saisonale Suppe und ein Stück vegetarische Quiche mit Gemüse der Saison und Bio-Ziegenkäse von der Klompenhoeve in Egmond.

Beim zweiten Gang geht die Party erst richtig los, denn wir stellen Ihnen eine gut gefüllte Etagere mit vielen hausgemachten Süßigkeiten auf den Tisch. Es gibt Kokosmakronen, Brownies, Butterkuchen, Merengue, Macarons, frisches Obst, Scones mit Schlagsahne und Zitronenquark, Mini-Tramazinni-Sandwiches in zwei Geschmacksrichtungen (gegrilltes Gemüse mit Humus und geräucherter Lachs mit Guacamole) und einen Rote-Bete-Wrap mit Ziegenfrischkäse, Datteln, Walnüssen und Balsamico-Glasur.

Beim High Tea wird neben unbegrenztem Tee auch Kaffee serviert, und es besteht die Möglichkeit, Wein oder Orangensaft zu bestellen.

Selbstverständlich werden Sonderwünsche wie Laktose und Gluten berücksichtigt, bitte geben Sie dies bei der Reservierung an.

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