Entdecken Sie das besondere Menü;
Essen in De Oude Keuken
Brötchen von Bak’m, Kuchen von Fermento aus Bak’m, Ziegenkäse vom Pflegebauernhof De Klompenhoeve in Egmond a/d Hoef, Fleischprodukte von De Groene Slager in Castricum, Gemüse, Kräuter und Obst ungespritzt und so viel wie möglich von De Duintuin in Heemskerk. Besonders handwerkliches und leckeres Essen bei De Oude Keuken!
- DOK LUNCH-LECKEREIEN -
Bis 17 Uhr (ab 2 Personen)
Mini-Suppe
Kroketten auf Brot Sandwiches mit Eiersalat, Thunfischsalat & geräuchertes Hähnchen einwickeln.
14,5 p.p.
√ Vegetarischer leckereien
Mini-Suppe
Vegetarische Kroketten auf Brot Sandwiches mit Eiersalat, Egmond-Ziegenkäse & veganer Wrap
Vanaf 2 personen
14,5 p.p.
- MITTAGESSEN GERICHTE -
Carpaccio-Sandwich
Trüffelmayonnaise | Parmesan Käse | Rucola | Pinienkerne | Olivenöl
12,5
√ Türsteher
Türsteher 8.5 Zusatzposten 0,7 | Schinken | Käse
8,5
Libanesisches Fladenbrot
Libanesisches Fladenbrot 10 Räucherlachs | Crème fraîche | Salat | Edamame-Bohnen | Kapern
10
√ Zwei Kroketten auf Brot
Rinderkroketten | Senf-Mayonnaise | vegetarische Kroketten | Vadouvan-Mayonnaise
9,5
√ DOK’s Gemüsequiche
DOK’s Gemüsequiche 10
mit verschiedenem Gemüse | Ziegenkäse
10
√ Salat DOK
geräuchertes Hühnerfilet | Parmesan Käse | Apfel | Walnüsse | Crostini Apfeldressing | Ingwer
12,5
- DOKS TELLERSERVICE -
Bio-Rindfleisch-Burger
Briochebrötchen | Salat | eingelegtes Gemüse | genießen
19,5
√ Kimchi burger
Briochebrötchen | Salat | eingelegtes Gemüse | Trüffel-Mayonnaise
18,5
Fish & Chips
frittierter Fisch | Salat | Remoulade
21
√ - GELADENE POMMES -
GELADENE POMMES Knuspriger Eisbergsalat, Tomatensalsa & Guacamole
mit einer Auswahl an Vegane Jackfruit oder Pulled Chicken oder Rengdang
14,5
- SHARED DINING -
Ab 17 Uhr für 2 Personen
Gazpacho
Spareribs | Sesam | Frühlingszwiebel
Japanisches Hähnchenspieß Gyoza mit Pulled Chicken
Crostinis | Aïoli-Hummus-Mohammed
19,5
√ - Vegan SHARED DINING -
Ab 17 Uhr für 2 Personen
Gazpacho
BBQ Gemüsespieß
Süßkartoffel Falafel
Gyoza mit Pulled Jackfruit
Crostinis | Gemüseaufstrich | Humus Muhammara
17,,5
- Snacks -
Bitterballen mit Dips (6 oder 8 Stk.)
4,5 | 8,5
√ Vegan bitterballen (6 oder 8 Stk.)
4,5 | 8,5
√ Käsesticks (6 oder 8 Stk.)
4,5 | 8,5
√ Nachos-Käse
9,5
Getränketafel ‘Gutes Getränk’
Wurstwaren | Amsterdamer Zwiebel | Oliven
17,5
√ = vegetarisch oder vegetarisch möglich
Haben Sie eine Allergie? Bitte teilen Sie dies vor der Bestellung einem unserer Mitarbeiter mit. Haben Sie eine Glutenallergie?
Wir bemühen uns, in unserer Organisation glutenfreie Mahlzeiten anzubieten.
High Tea und besondere Anlässe
Ein gemütlicher Nachmittag mit Kollegen oder ein ausgedehntes Teetrinken mit Freunden oder der Familie? Dann ist unser High Tea definitiv ein Muss. Sie können ihn auch mit nur zwei Personen genießen. Werfen Sie einen Blick auf die Speisekarte und erkundigen Sie sich nach den Möglichkeiten, und wir werden Sie glücklich machen.
Ein High Tea besteht aus zwei Gängen:
Beim ersten Gang servieren wir unsere hausgemachte saisonale Suppe und ein Stück vegetarische Quiche mit Gemüse der Saison und Bio-Ziegenkäse von der Klompenhoeve in Egmond.
Beim zweiten Gang geht die Party erst richtig los, denn wir stellen Ihnen eine gut gefüllte Etagere mit vielen hausgemachten Süßigkeiten auf den Tisch. Es gibt Kokosmakronen, Brownies, Butterkuchen, Merengue, Macarons, frisches Obst, Scones mit Schlagsahne und Zitronenquark, Mini-Tramazinni-Sandwiches in zwei Geschmacksrichtungen (gegrilltes Gemüse mit Humus und geräucherter Lachs mit Guacamole) und einen Rote-Bete-Wrap mit Ziegenfrischkäse, Datteln, Walnüssen und Balsamico-Glasur.
Beim High Tea wird neben unbegrenztem Tee auch Kaffee serviert, und es besteht die Möglichkeit, Wein oder Orangensaft zu bestellen.
Selbstverständlich werden Sonderwünsche wie Laktose und Gluten berücksichtigt, bitte geben Sie dies bei der Reservierung an.