‘Impulsief heb ik gekozen voor De Oude Keuken om de verjaardag van mijn vrouw groots te vieren. Het eerste gesprek met Ber de Wit gaf vertrouwen. Ik gaf aan vijftig gasten te verwachten. Menusuggesties e.d. ontvangen voor het warme buffet en we konden snel besluiten. De prijs kwam hierbij goed over. Op het laatste moment moest ik melden toch bijna honderd personen te verwachten, geen probleem maar een uitdaging werd dit voor de crew daar dit voor de eerste maal voorkwam. De grote zaal voldeed voortreffelijk aan onze verwachtingen en de betrokkenheid van het personeel was hartverwarmend. Daarbij alleen maar tevreden gasten, vooral met complimenten voor het buffet. De afrekening die wij snel hebben ontvangen was geheel correct. Wij komen zeker terug als wij weer zoiets te vieren hebben.’
