MELD JE AAN VooR ONZe nieuwsbrief
Ontvang al het laatste nieuws, exclusieve aanbiedingen en blijf op de hoogte van DOK.
Ontdek de bijzondere menukaart; eten bij De Oude Keuken
Broodjes van Bak’m, taart van Fermento of Bak’m, geitenkaas van zorgboerderij De Klompenhoeve in Egmond a/d Hoef, vleeswaar van De Groene Slager in Castricum, groenten, kruiden en fruit onbespoten en zoveel mogelijk van De Duintuin uit Heemskerk. Bijzonder ambachtelijk en lekker eten bij De Oude Keuken!
- mini soepjes-
√√ Tomatensoep
Met verse tuinkruiden
3,50
Wisselende soep
Onze smaakmakers zullen u verrassen
3,50
- soepen -
√√ Tomatensoep
Met verse tuinkruiden
7,-
Wisselende soep
Onze smaakmakers zullen u verrassen
7,-
- club sandwich -
Club sandwich uit de zee
Tonijnsalade, cheddar, tomaat & ijsbergsla
11,50
√√ Club Sandwich van de groenteboer
Zoete aardappel, courgette en puntpaprika, allemaal gegrild met
humus & rucola
10,-
- Tosti's -
Tosti ham/kaas
wit of bruin vloerbrood
5,50
√ Tosti kaas
wit of bruin vloerbrood
5,-
- voor onze jonge gasten -
√ Tosti ham en/of kaas
wit of bruin vloerbrood
6,-
√ Portie bio friet
met ketchup of mayo
3,75
Bitterballen
3 stuks
3,-
√ Poffertjes
met roomboter en poedersuiker
5,50
- dok's lunchgerechten -
Bagel gerookte zalm & scharrel-ei salade
salade, tomaat, rode ui & vers gehakte dille
9,50
√ Broodje geitenroomkaas
Egmondse geitenkaas, dadels, walnoten & balsamico glaze
9,50
√√ Pulled veggie
Oosters gemarineerde oesterzwammen
met komkommer, geroosterde pinda’s & sesamzaad
8,50
√ Libanees flatbread prosciutto & brie
Crème fraîche, rucola, tomaatjes, rode ui & truffelolie
9,50
Hot-DOK (everybody’s favorite)
Hotdog van 100 gram, op een brioche broodje met tomaten relish & gefrituurde uitjes
8,50
√ Kroketten (rundvlees of vegetarisch)
wit of bruin vloerbrood
8,50
Patatje stoofvlees
Frites, stoofvlees en piccalilly
12,50
√ DOK’s groentequiche
met diverse groentes & geitenkaas
9,70
√√ Salade a la DOK
Salade met verschillende gegrilde groentes, de lekkerste tahin dressing & krokante crostini ́s
12,50
- high tea -
Mogelijk op afspraak
vanaf 2 personen
22,50 p.p.
- Lekker erbij of erna! -
√ Portie bio friet
met mayonaise of ketchup
3,75
√ Scones
met slagroom en rabarber-aarbeien jam
2,50 per stuk
√ DOK’s Smulplank
Met o.a. venkelsalami, olijven, brood met smeersels en meer…, vanaf 2 personen
12,50
√ =vegetarisch √√ =vegan mogelijk
Heeft u een allergie? Meld dit dan, voor het bestellen bij een van onze medewerkers. Heeft u een glutenallergie?
Wij doen ons uiterste best om in onze organisatie te streven naar glutenvrije maaltijden.
High tea en speciale gelegenheden
Een gezellige middag met collega’s of uitgebreid theedrinken met vrienden of familie? Dan is onze high tea zeker een aanrader. Met twee personen geniet je al. Bekijk de kaart en informeer naar de mogelijkheden, dan maken wij het je naar de zin.
Een high tea bestaat uit 2 gangen:
Tijdens de eerste gang serveren we onze huisgemaakte seizoenssoep en een stukje vegetarische quiche met seizoensgroenten en biologische geitenkaas van de Klompenhoeve in Egmond.
Bij de tweede gang begint het feestje pas echt, we zetten een goed gevulde etagère met veel huisgemaakte zoetigheden bij je op tafel. Je geniet van o.a. kokosmakronen, brownies, boterkoek, merengue, macarons, vers fruit, scones met slagroom en lemon curd, mini tramazinni sandwiches in 2 smaken (gegrilde groenten met humus & gerookte zalm met guacamole), en een bietenwrap gevuld met een geitenroomkaas, dadels, walnoten en balsamico glaze.
Bij de high tea wordt naast onbeperkt thee ook een drankje (wijn of jus d’orange) aangeboden.
Uiteraard wordt er rekening gehouden met speciale wensen zoals lactose & gluten, geef dit even aan bij je reservering.