Ontdek de bijzondere menukaart; eten bij De Oude Keuken

Broodjes van Bak’m, taart van Fermento of Bak’m, geitenkaas van zorgboerderij De Klompenhoeve in Egmond a/d Hoef, vleeswaar van De Groene Slager in Castricum, groenten, kruiden en fruit onbespoten en zoveel mogelijk van De Duintuin uit Heemskerk. Bijzonder ambachtelijk en lekker eten bij De Oude Keuken!

- mini soepjes-

√√ Tomatensoep

Met verse tuinkruiden

3,50

Wisselende soep

Onze smaakmakers zullen u verrassen

3,50

- soepen -

√√ Tomatensoep

Met verse tuinkruiden

7,-

Wisselende soep

Onze smaakmakers zullen u verrassen

7,-

- club sandwich -

Club sandwich uit de zee

Tonijnsalade, cheddar, tomaat & ijsbergsla

11,50

√√ Club Sandwich van de groenteboer

Zoete aardappel, courgette en puntpaprika, allemaal gegrild met
humus & rucola

10,-

- Tosti's -

Tosti ham/kaas

wit of bruin vloerbrood

5,50

Tosti kaas

wit of bruin vloerbrood

5,-

- voor onze jonge gasten -

Tosti ham en/of kaas

wit of bruin vloerbrood

6,-

Portie bio friet

met ketchup of mayo

3,75

Bitterballen

3 stuks

3,-

Poffertjes

met roomboter en poedersuiker

5,50

- dok's lunchgerechten -

Bagel gerookte zalm & scharrel-ei salade

salade, tomaat, rode ui & vers gehakte dille

9,50

Broodje geitenroomkaas

Egmondse geitenkaas, dadels, walnoten & balsamico glaze

9,50

√√ Pulled veggie

Oosters gemarineerde oesterzwammen
met komkommer, geroosterde pinda’s & sesamzaad

8,50

Libanees flatbread prosciutto & brie

Crème fraîche, rucola, tomaatjes, rode ui & truffelolie

9,50

Hot-DOK (everybody’s favorite)

Hotdog van 100 gram, op een brioche broodje met tomaten relish & gefrituurde uitjes

8,50

Kroketten (rundvlees of vegetarisch)

wit of bruin vloerbrood

8,50

Patatje stoofvlees

Frites, stoofvlees en piccalilly

12,50

DOK’s groentequiche

met diverse groentes & geitenkaas

9,70

√√ Salade a la DOK

Salade met verschillende gegrilde groentes, de lekkerste tahin dressing & krokante crostini ́s

12,50

- high tea -

Mogelijk op afspraak

vanaf 2 personen

22,50 p.p.

- Lekker erbij of erna! -

Portie bio friet

met mayonaise of ketchup

3,75

Scones

met slagroom en rabarber-aarbeien jam

2,50 per stuk

DOK’s Smulplank

Met o.a. venkelsalami, olijven, brood met smeersels en meer…, vanaf 2 personen

12,50

√ =vegetarisch √√ =vegan mogelijk

Heeft u een allergie? Meld dit dan, voor het bestellen bij een van onze medewerkers. Heeft u een glutenallergie?

Wij doen ons uiterste best om in onze organisatie te streven naar glutenvrije maaltijden.

High tea en speciale gelegenheden

Eten bij De Oude Keuken - High Tea

Een gezellige middag met collega’s of uitgebreid theedrinken met vrienden of familie? Dan is onze high tea zeker een aanrader. Met twee personen geniet je al. Bekijk de kaart en informeer naar de mogelijkheden, dan maken wij het je naar de zin.

Een high tea bestaat uit 2 gangen:

Tijdens de eerste gang serveren we onze huisgemaakte seizoenssoep en een stukje vegetarische quiche met seizoensgroenten en biologische geitenkaas van de Klompenhoeve in Egmond.

Bij de tweede gang begint het feestje pas echt, we zetten een goed gevulde etagère met veel huisgemaakte zoetigheden bij je op tafel. Je geniet van o.a. kokosmakronen, brownies, boterkoek, merengue, macarons, vers fruit, scones met slagroom en lemon curd, mini tramazinni sandwiches in 2 smaken (gegrilde groenten met humus & gerookte zalm met guacamole), en een bietenwrap gevuld met een geitenroomkaas, dadels, walnoten en balsamico glaze.

Bij de high tea wordt naast onbeperkt thee ook een drankje (wijn of jus d’orange) aangeboden.

Uiteraard wordt er rekening gehouden met speciale wensen zoals lactose & gluten, geef dit even aan bij je reservering.