Vacatures

Momenteel hebben wij de volgende vacature(s) openstaan:

Op het Landgoed Duin en Bosch, GGZ Dijk en Duin in Castricum runnen wij een bijzonder restaurant/ leerwerkbedrijf “De Oude Keuken”. Mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt  volgens diverse leer/werktrajecten op maat. Naast gastvrijheid en kwaliteit staat leren van en met elkaar centraal. De Oude Keuken is een sociale onderneming en is 7 dagen en 4 avonden per week geopend.

Wij zijn op zoek naar een hartelijke, sociale en gemotiveerde

Vacature Leerling-Medewerker

voor mensen met een afstand met de arbeidsmarkt

• Wil je graag werkervaring opdoen in de horeca?
• Heb je al enige ervaring in de horeca of geleerd op school en wil je bij een echt bedrijf aan de slag?
• Lijkt het je leuk om werkervaring als gastheer / gastvrouw en/of in de keuken op te doen?
• Of zoek je een stageplaats in de horeca?

Dan ben je bij de “De Oude Keuken” aan het juiste adres!

De Oude Keuken noemen we ook wel DOK. DOK is een leerwerk-restaurant in Castricum op het Landgoed Duin en Bosch. Naast gastvrijheid en kwaliteit staat leren van en met elkaar centraal. Je kan bij ons ½ jaar of 1 jaar komen leren en werken. Soms kan dat nog verlengd worden. Deze trajecten melden we aan voor financiering bij de gemeente of bij de instelling waar je in behandeling bent.
Je werkt in een enthousiast en gezellig team met professionele collega’s en andere Leerling-Medewerkers. Er is ruimte voor eigen inbreng en ideeën. We zijn een leer-werk restaurant wat maakt dat onze begeleiding professioneel en betrokken is. Je wordt begeleid bij het leren en werken door een vaste begeleider. Verder kan je deelnemen aan diverse workshops, teamoverleg en natuurlijk als er iets te vieren valt (kerstborrel, teamuitje ed).

Wij zoeken iemand die:

• Graag wil leren op horeca gebied
• Past binnen ons team
• Minimaal 2 vaste dagdelen of dagen wil komen
• Een dag in het weekend en/of avond wil komen

We bieden:

• Een leuke en afwisselende leer-werkplek in een dynamische organisatie.
• Ruimte voor eigen inbreng m.b.t. je eigen leerproces.
• Een professionele en gezellige werksfeer.

Ben je geïnteresseerd?

Mail ons je CV en motivatiebrief of stuur een mail aan: haya@deoudekeuken.net t.a.v Haya Hinten. Voor meer informatie kan je ook bellen op nummer 06-12940700.

Marketing-Social stage – meewerk- of afstudeerstage

Wij hebben een (afstudeer)stageplaats voor een HBO-student die een commerciële of marketing opleiding volgt. Lijkt het je leuk om ons team te komen versterken en ben je geïnteresseerd in marketingcommunicatie en social media? Wacht dan niet en mail je motivatiebrief en C.V. naar info@deoudekeuken.net
De Oude Keuken heeft een afstudeeropdracht beschikbaar voor een student van de opleiding:

• Business Studies
• Commerciële economie
• Small Business & Retail Management
• Bedrijfseconomie

Korte omschrijving van de organisatie
De Oude Keuken is een sociale horeca onderneming, met als hoofddoel het bieden van leer-en werktrajecten aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. in het restaurant werken professionals, vrijwilligers en leerling-medewerkers gelijkwaardig met en naast elkaar. De Oude Keuken is een gezellige en dynamische onderneming.
De onderneming is de laatste twee jaar flink gegroeid en is zich verder aan het professionaliseren. Er liggen meerdere vraagstukken binnen de organisatie welke nader onderzocht kunnen worden.

Omschrijving van de opdracht

• Vervolg stakeholderonderzoek
• Verder ontwikkelen online marketingplan
• Onderzoeken van kansen en mogelijkheden gericht op promotie van De Oude Keuken

Omschrijving van de werkzaamheden
In samenspraak met het huidige (vrijwillige )PR-team marketingkanalen bijhouden zoals:

• Nieuwsbrief
• Facebook
• De website
• Advertenties/teksten opzetten en schrijven
• Inrichten administratie/organisatie processen

Indicatie van maandelijkse vergoeding
Nog overeen te komen
Profiel student
Student met commercieel en sociaal hart, flexibel, vlotte pen.
Ben je geïnteresseerd?
Mail je CV en motivatiebrief aan: info@deoudekeuken.net t.a.v. Brigitte van Campen

Vacature BBL leerplaats zelfstandig werkend kok niveau 3

Zoek je een leer-werk plek waarin je naast je opleiding tot zelfstandig werkend kok je ook kan ontwikkelen in het werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt?

Op het Landgoed Duin en Bosch, in Castricum runnen wij een leerwerk-restaurant  “De Oude Keuken”.  Leerlingen van ROC’s (niveau 1 tm 3) en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt volgen bij ons hun opleiding of doen werkervaring op. Naast gastvrijheid en kwaliteit staat leren van en met elkaar centraal.

Je leert hier om te werken met verse producten, zoveel mogelijk uit de streek en biologisch/ambachtelijk. Er is ruimte voor eigen inbreng en ideeën. Je werkt in een enthousiast en gezellig team met professionele collega’s en andere leerlingen van diverse opleidingen en niveaus. We zijn een leer-werk restaurant wat maakt dat onze begeleiding professioneel en betrokken is.

Wij zoeken iemand die:

• Een open leerhouding heeft.
• Past binnen ons team, flexibel is en affiniteit heeft met de doelgroep.

Wij bieden:

• Een leuke en afwisselende leer-werkplek in een dynamische organisatie.
• Ruimte voor eigen inbreng m.b.t. ideeën, verbeteringen en kansen.
• Een professionele doch informele werksfeer.
• Een leerlingen salaris volgens Horeca CAO.

Ben je geïnteresseerd?

Bekijk ons op de website: www.deoudekeuken.net  en mail  je CV en motivatiebrief aan: haya@deoudekeuken.net t.a.v Haya Hinten. Voor meer informatie kan je ook bellen op  nummer 06-12940700.

Vacature BBL leerplaats zelfstandig werkend gastheer / gastvrouw niveau 3

Zoek je een  leer-werk plek waarin je naast je opleiding tot zelfstandig werkend gastheer / gastvrouw je ook kan ontwikkelen in het werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt?

Op het Landgoed Duin en Bosch in Castricum runnen wij een  leerwerk-restaurant  “De Oude Keuken”.  Leerlingen van ROC’s (niveau 1 tm 3) en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt  volgen bij ons hun opleiding of doen werkervaring op. Naast gastvrijheid en kwaliteit staat leren van en met elkaar centraal.

Je werkt in een enthousiast en gezellig team met professionele collega’s en andere leerlingen van diverse opleidingen en niveaus. Er is ruimte voor eigen inbreng en ideeën. We zijn een leer-werk restaurant wat maakt dat onze begeleiding professioneel en betrokken is.

Wij zoeken iemand die:

• Hartelijk en gemotiveerd is.
• Past binnen ons team, flexibel is en affiniteit heeft met de doelgroep.

Wij bieden:

• Een leuke en afwisselende leer-werkplek in een dynamische organisatie.
• Ruimte voor eigen inbreng m.b.t. ideeën, verbeteringen en kansen.
• Een professionele doch informele werksfeer.

Ben je geïnteresseerd?

Bekijk ons op de website: www.deoudekeuken.net en mail je CV en motivatiebrief aan: haya@deoudekeuken.net t.a.v Haya Hinten. Voor meer informatie kan je ook bellen op  nummer 06-12940700