Visclinic
Onder begeleiding van een MasterChef leer je alles over het fileren van vis en bereid je samen prachtige visgerechten.
Samen met John Willems, ook wel bekend als de “vispaus,” en een chef, gaan we diverse gangen bereiden met uitsluitend vis. We werken met kakelverse vis rechtstreeks van de visafslag van IJmuiden, afkomstig van de welbekende Nico Waasdorp.
Na de uitleg van John leer je zelf vis fileren, en deze vers gevangen vis verwerken we in de heerlijke gerechten die we samen zullen bereiden. Het is een unieke ervaring om de volle smaak van de zee te beleven en zelf aan de slag te gaan met verse ingrediënten. Een echte culinaire ontdekkingstocht!
Bij elke gang serveren we een bijpassende wijn, waardoor je een complete culinaire beleving kunt ervaren.
In het kort
- Onder leiding van een MasterChef
- Duidelijk uitgewerkte recepten
- Verse vis
- In een professionele keuken 5 gangen bereiden
- Dineren een sfeervol restaurant
- Bijpassende wijnen van hoog niveau
- Van 18:00 uur tot 23:00 uur
- Mogelijkheid om te overnachten in de nabije omgeving
Kosten
Deze visclinic kost €160 per persoon op basis van een groep van max. 15 personen. Dit is inclusief een wijnarrangement, bij elke gang schenken we een heerlijk bijpassende wijn.
Dit is een geweldige kans voor een unieke culinaire ervaring! Een perfecte manier om samen met vrienden of collega’s een onvergetelijke avond te beleven.
