De Oude Keuken participeert met de inzet van oud-directeur Brigitte van Campen en oud-penningmeester Hugo Snabilie in het project TOAST, Tourism and Sustainability.
Het project, gefinancierd door de Europese Unie via het Erasmus+ programma voor volwassenenonderwijs, heeft tot doel kleine Italiaanse ondernemingen in het eco-agro-toerisme kennis en ervaring te laten opdoen met duurzaam ondernemen, o.a. door bezoeken aan Ierland en Nederland.
De eerste internationale ontmoeting vond in 2022 in Italië plaats, de tweede in Ierland van 16 tot 19 mei 2023. Begin oktober 2023 komen de buitenlandse gasten naar Nederland. Ook dan zullen de Italiaanse ondernemers voorbeelden bezoeken van duurzaam, toeristisch en agrarisch ondernemen. Uiteraard wordt De Oude Keuken in het programma opgenomen.
De Oude Keuken neemt deel aan dit project, omdat zij kennisdeling belangrijk vindt.